青菜肉丝面做法?青菜肉丝面的做法家常做法

本文目录一览：

• 1、青菜肉丝面做法
• 2、青菜肉丝面青菜肉丝面新做法
• 3、青菜肉丝面的做法

青菜肉丝面做法

1、将猪肉切成丝，加入生抽和盐，再拌入淀粉使其均匀。接下来，将小白菜洗净备用。将锅加热后倒入适量的调和油。油热后，放入蒜和姜以及干辣椒进行爆锅，随后加入肉丝快速翻炒至肉丝散开。此时，加入洗净的青菜叶，并根据口味加入适量的盐和胡椒粉。继续翻炒，确保所有食材均匀混合且熟透。

2、配方。猪肉50g、小白菜100g、调和油适量、食盐适量、干辣椒2个、姜适量、蒜2瓣、鸡精适量、胡椒粉适量、生抽适量、淀粉适量。猪肉切丝，加生抽和盐，淀粉拌匀。青菜洗净，锅加热后放油。放入蒜和姜，干辣椒爆锅，放入肉丝炒散。加入青菜叶，放盐，胡椒粉。炒匀后盛出。

3、青菜肉丝面的做法如下：准备食材 猪肉50g 小白菜100g 调和油适量 食盐适量 干辣椒2个 姜适量 蒜2瓣 鸡精适量 胡椒粉适量 生抽适量 淀粉适量 制作步骤 处理肉丝： 将猪肉切成丝状。 加入适量的生抽、盐和淀粉，拌匀后腌制片刻。准备青菜：小白菜洗净，沥干水分备用。

4、具体做法： 准备食材：猪肉洗净切成肉丝，加入老抽、生抽和淀粉抓匀后腌制十分钟。老抽用于上色，生抽调味，淀粉则让肉丝口感更嫩。洋葱、青椒、胡萝卜处理干净后切丝。洋葱能提鲜，胡萝卜则增添色彩，使整道菜品更加营养丰富。 煮面条：水开后下面条，并用筷子搅拌以防粘连。

青菜肉丝面青菜肉丝面新做法

1、翻炒均匀，以便肉丝吸收酱香。接着，往锅中加入四杯清水，待水烧沸后，再将煮熟的面条倒入锅中，与肉丝和酱料充分融合。最后，将虾仁和小白菜加入锅中，继续煮沸。当汤汁再次滚开时，加入适量的盐和味精，再撒上切碎的芹菜，提升整道面的口感和营养。这样，一道美味的青菜肉丝面就完成了。

2、肉丝可以用淀粉和少许油拌匀，这样炒出来的肉丝会更加嫩滑。炒肉丝时火不要太大，以免肉丝变老。青菜不宜炒得过熟，以保持脆嫩和营养。如果喜欢汤面，可以适当增加水量，调整汤的味道；如果喜欢干拌面，可以减少或不加汤汁。

3、主料 猪肉 50克 青菜 100克 辅料 油 适量 盐 适量 干辣椒 2个 姜 适量 蒜 2瓣 鸡精 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 淀粉 适量 步骤 猪肉切丝，加生抽和盐，淀粉拌匀。青菜洗净。锅加热后放油。放入蒜和姜，干辣椒爆锅，放入肉丝炒散。加入青菜叶。放盐，胡椒粉。

4、制作百年面道青菜肉丝面的步骤如下：首先，准备两个炉灶，同时点燃火源。在其中一只锅中，倒入适量水，加热至沸腾，然后将面条放入，待水再次滚开后，立即关闭火源，让面条在余热中煮熟。与此同时，另一个锅里，热油后加入姜丝，轻轻翻炒出香味。

青菜肉丝面的做法

将猪肉切成丝，加入生抽和盐，再拌入淀粉使其均匀。接下来，将小白菜洗净备用。将锅加热后倒入适量的调和油。油热后，放入蒜和姜以及干辣椒进行爆锅，随后加入肉丝快速翻炒至肉丝散开。此时，加入洗净的青菜叶，并根据口味加入适量的盐和胡椒粉。继续翻炒，确保所有食材均匀混合且熟透。

配方。猪肉50g、小白菜100g、调和油适量、食盐适量、干辣椒2个、姜适量、蒜2瓣、鸡精适量、胡椒粉适量、生抽适量、淀粉适量。猪肉切丝，加生抽和盐，淀粉拌匀。青菜洗净，锅加热后放油。放入蒜和姜，干辣椒爆锅，放入肉丝炒散。加入青菜叶，放盐，胡椒粉。炒匀后盛出。

青菜肉丝面的做法如下：准备食材 猪肉50g 小白菜100g 调和油适量 食盐适量 干辣椒2个 姜适量 蒜2瓣 鸡精适量 胡椒粉适量 生抽适量 淀粉适量 制作步骤 处理肉丝： 将猪肉切成丝状。 加入适量的生抽、盐和淀粉，拌匀后腌制片刻。准备青菜：小白菜洗净，沥干水分备用。

具体做法： 准备食材：猪肉洗净切成肉丝，加入老抽、生抽和淀粉抓匀后腌制十分钟。老抽用于上色，生抽调味，淀粉则让肉丝口感更嫩。洋葱、青椒、胡萝卜处理干净后切丝。洋葱能提鲜，胡萝卜则增添色彩，使整道菜品更加营养丰富。 煮面条：水开后下面条，并用筷子搅拌以防粘连。